线粒体和抗氧化

线粒体和抗氧化

什么是氧化应激?

罗伯特科赫研究所还在 2008 年的《联邦健康公报》中报道了氧化应激是许多疾病的隐藏原因。 几种机制导致生物体中“活性氧”ROS(有时也称为自由基)的形成:

氧作为线粒体能量产生的电子受体

身体吸收的大部分氧气转化为电子受体,用于线粒体中的能量产生。 到目前为止,大部分氧气随着水的形成而完全还原,但“错误引导”的电子也会导致不完全还原的氧物质,例如超氧阴离子自由基 (O2 •−) 以及次级产物,其中包括过氧化氢或羟基自由基。

到了老年,线粒体不再有效工作,活性氧的形成增加了氧化应激。

其他氧化性氧自由基来源

其次,有许多氧化还原酶,即脱氢酶、氧化酶等酶,它们有助于形成活性氧和氮物质,作为正常生理过程的一部分。 第三,在炎症过程中,巨噬细胞和免疫系统的其他细胞释放活性氧和氮化合物来破坏微生物。 第四,大量外源性毒物和环境影响的影响——例如紫外线辐射、空气污染(臭氧、氮氧化物、各种粉尘),以及一些药物和工业化学品——会导致活性氧的形成。

防止氧化损伤的机制

好氧生物具有防止氧化损伤的机制,可以使活性氧和活性氮(RNS)失活,减少这些物种的形成或修复造成的损伤。 谷胱甘肽在体内具有最强的抗氧化作用。

乙酰半胱氨酸、甲基磺酰甲烷 MSM、α-硫辛酸、维生素 C、维生素 E 等等。 本身就是抗氧化剂,支持谷胱甘肽的功能。

当大自然失去平衡

在正常生理条件下,“氧化”和“抗氧化”过程之间存在平衡。 有利于形成氧化分子(氧化剂)和促进氧化剂形成的前体(促氧化剂)的这种平衡的置换被称为“氧化应激”。 这种情况可能是由促氧化剂的形成增加和抗氧化剂浓度或活性的丧失引起的。 氧化应激可导致内源性分子的结构修饰,从而导致蛋白质、脂质和 DNA 的某些功能丧失以及组织损伤。

由于其促炎作用,氧化应激是许多慢性疾病发展的秘密原因,例如。 B. 癌症、心血管、神经退行性、自身免疫、肠道和关节疾病。



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